问题分析：氨气中毒可以吃牛肚
意见建议：尽量减少脂肪的食用量；少吃或不吃辛辣刺激性食物；减少单糖分摄入；不应过多地进食肥腻滋补的食品。平时宜清淡易消化食物，荤素搭配，适当饮水，，多食含碳水化合物丰富的食物，如五谷杂粮，蔬菜水果。牛肚中含有一定量的钙质，钙是骨骼发育的基本原料，并以离子形式参与人体各种生理功能和代谢过程。