高脂蛋白血症Ⅰ型可不可以吃面包
2015-02-04
问题描述:(男 , 42岁)高脂蛋白血症Ⅰ型可不可以吃面包
医生回答(1)
黄文明
巨野县第四人民医院
问题分析:
高脂蛋白血症Ⅰ型可以吃面包
意见建议:
面包,是一种用五谷(一般是麦类)主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。其中以全麦面包为佳,全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,国外很流行。
2015-02-04