褐黄病可不可以吃鸡尾虾
2015-02-04
问题描述:(男 , 26岁)褐黄病可不可以吃鸡尾虾
医生回答(1)
李文平
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
褐黄病可以吃鸡尾虾
意见建议:
褐黄病是由于机体缺乏尿黑酸氧化酶,使苯丙氨酸、酪氨酸中间代谢产物(尿黑酸)不能进一步氧化分解,聚积于体内,使皮肤、巩膜、软骨颜色变暗,同时尿黑酸引起软骨和其他结缔组织色素沉着,出现脊柱和外周大关节的退行性关节炎。鸡尾虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。可以吃。
2015-02-04