问题分析：代谢性碱中毒可以吃鸭子
意见建议：减少动物性脂肪的摄入；避免吃辛辣的食物；减少刺激性食物；少吃蛋糕、汽水、 咖啡等；减少高胆固醇的食物。营养要均衡，饮食结构搭配合理，以清淡为宜，增加膳食纤维素的供给量，保持大便通畅，，多吃蔬菜水果。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、磷、硫胺素、核黄素,有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。