问题分析：单纯性下肢静脉曲张可以吃鹌鹑蛋
饮食宜清淡，荤素搭配，富有营养，品种多元化，多吃新鲜的蔬菜、粗粮，保持大便通畅，以提高身体抗炎能力。少食油炸、肥肉、甜点、冰淇淋、汽水，蛋糕等；减少单糖分摄入；忌食易上火食物；少吃火烤、纯热量食物。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用