问题分析：血管炎性周围神经病可以吃黄花菜
饮食要注重清淡，搭配合理以发挥食物间的互补作用，多吃新鲜的蔬菜、粗粮，保持大便通畅，以提高身体抗炎能力。少食油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋，汽水等；减少单糖分摄入；少吃火烤、纯热量食物；避免吃辛辣刺激性的食物。黄花菜的营养价值很高，富含蛋白质，钙，磷，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富，是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬