问题分析：真菌性肠炎可以吃粘苞米
意见建议：真菌性肠炎患者饮食宜忌1)生姜可预防恶心和胃部不适，旅行前、旅行中都应进食。2)薄荷茶可缓和胃部不适，在舌头上滴一滴薄荷油可缓解晕动症状。3)旅行前 1 个小时服用适量的维生素B6，可以缓解症状。4)尽量进食自己喜欢的食物。5)带一点有橄榄油的饼干。因橄榄油有减少唾液分泌的作用，可防治恶心。6)少吃自己不喜欢的食物。食物中含香料、脂肪不宜太多，油炸食品也不应多吃。粘玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，可以食用