四肢血管损伤可不可以吃猪蹄
2015-02-04
问题描述：（女 , 43岁）四肢血管损伤可不可以吃猪蹄
医生回答(1)
何宗全
副主任医师
铜陵市人民医院
问题分析：
四肢血管损伤可以吃猪蹄
忌食变质食物；控制肥肉、冰淇淋，等；少吃盐腌；忌酒及一切发物；辣椒、浓茶等少吃；少食辛辣刺激性食物。饮食结构搭配合理，宜清淡营养易消化，要注意增加蛋白摄入量，同时需适当增加膳食纤维的摄入。猪蹄中的胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，有效改善机体生理功能
2015-02-04