小儿其他沙门菌感染可不可以吃卤肉
2015-02-03
问题描述：（男 , 8岁）小儿其他沙门菌感染可不可以吃卤肉
医生回答(1)
张桂芬
主治医师
济南市中西医结合医院
问题分析：
小儿其他沙门菌感染可以吃卤肉
饮食结构搭配合理，宜清淡营养易消化，多吃西红柿、苹果，胡萝卜等蔬菜水果，以提高身体抗炎能力.少吃辛辣等食物；避免食用动物性脂肪；忌不易消化的食物；减少蛋黄、海鲜等；少食煎炸食品。卤肉中铁以血红素形式存在，不受食物其它因素影响，生物利用率高，可以补铁
2015-02-03