问题分析：胆总管狭窄可以吃胡萝卜
意见建议：原因说明：胡萝卜营养价值较高，含有蛋白质，维生素，矿物质，氨基酸，具有健脾养胃，提高免疫力的作用，胆总管狭窄患者可以吃的，饮食方面患者要多吃清淡的食物，注意营养充足，多吃蔬菜水果，忌食辛辣刺激，油腻的食品。