维生素缺乏症可不可以吃咸鸭蛋黄
2015-02-03
问题描述：（女 , 35岁）维生素缺乏症可不可以吃咸鸭蛋黄
医生回答(1)
惠丽超
副主任医师
锦州市中心医院
问题分析：
维生素缺乏症不宜多吃咸鸭蛋黄
咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑：胆固醇增高会影响动脉，易得动脉硬化，胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了，不要太多
2015-02-03