志贺菌病可不可以吃酸菜
2015-02-03
问题描述：（女 , 20岁）志贺菌病可不可以吃酸菜
医生回答(1)
肖武宇
私人营养师(暂不发布)
问题分析：
志贺菌病不宜多吃酸菜
意见建议：
酸菜主要提供的膳食纤维，所含有营养物质单一价值有限。所含有物质主要参与人体肠道的清理，以及人体益生菌的调节等。由于含有钠离子限制食用量，建议日常食用量在40克以内。同时搭配新鲜蔬菜食用，满足人体对维生素的需要。
2015-02-03