问题分析：后天性动静脉瘘,不可以吃烧烤
意见建议：原因说明：食物在烧烤的过程中，会产生美拉德反应，氨基酸 维生素遭到破坏，蛋白质发生变化，影响别的阳阳物质的吸收，肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生，对身体恢复没有益处，所以不可以吃。