结核性脓胸,可不可以吃酸菜鱼
2015-02-03
问题描述：（男 , 43岁）结核性脓胸,可不可以吃酸菜鱼
医生回答(1)
胡敏
私人营养工作室
问题分析：
结核性脓胸,不宜多吃酸菜鱼
意见建议：
结核性脓胸的患者需要加强营养，适当补充优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，不要吃生冷刺激的食物。因此患者可以适当的食用鱼肉，但不建议吃酸菜鱼。因为酸菜在腌制的过程中会产生大量的亚硝酸盐，对人身体有害。
2015-02-03