问题分析：原发性硬化性胆管炎可以吃淡水鱼
意见建议：要营养合理，食物多样化，粗细搭配，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。少吃盐腌、 火烤、 变质，纯热量，高脂肪的食物，如 肥肉 、蛋糕、汽水、辣酱、 咖啡等，还要避免吃生冷,刺激性,及不易消化的食物；戒烟限酒。 鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质、微量元素和维生素，有升胃、益气填精、安神止痢之功效。