问题分析：志贺菌病可以吃猪血
意见建议：在补充营养的同时，要注意饮食均衡、清淡，给新鲜的蔬菜水果，如黄瓜、西瓜、苹果、梨等。忌食辛辣温热食物；不宜吃高脂肪食品；少吃蛋糕、汽水、 咖啡等； 减少单糖分摄入；少食刺激性食物。猪血中含有钴，锌、铜等微量元素，脂肪量极少，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。