问题分析：主动脉瓣闭锁不全可以吃甲鱼
饮食清淡，有营养，易消化，荤素搭配，补充富含蛋白质的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳等。五香大料、咖啡、香菜等不宜；减少单糖分摄入；忌食干燥、温热、易上火食物；忌辛辣刺激性食物。甲鱼味道鲜美、高蛋白、低脂肪，是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能