问题分析：酒中毒性痴呆可以吃猪血
意见建议：猪血是日常重要的营养素来源，主要提供的还优质蛋白、维生素A、维生素B族、微量元素等。所含有物质参与人体组织修复、免疫力的维护等，是人体每天所必需。由于本身营养素结构限制，建议日常食用量在40克以内，代替日常红肉食用。同时搭配禽肉和大豆制品食用，调节氨基酸种类增加作用。