问题分析：氨气中毒可以吃水鸭
意见建议：饮食结构搭配合理，要饮食清淡，尽量选用植物性油脂，补充新鲜水果蔬菜，以有利于机体代谢功能的修复。少食煎炸食品；避免吃油炸、油腻的食物；忌吃高脂肪食物；避免食用动物性脂肪；忌辛辣刺激性食物。鸭肉含蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、碳水化物、硫胺素、核黄素,有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功.