什么植物含蛋氨酸、胱氨酸较多
2010-04-22
问题描述：（男 , 51-65）什么植物含蛋氨酸、胱氨酸较多
医生回答(1)
高国静
医师
威县妇幼保健计划生育服务中心
指导意见：
某些含硫磷较多的食物,如含蛋氨酸和胱氨酸的蛋白质及磷脂,因在体内会氧化分解成硫酸和磷酸,故也属酸性食物.碱性食物有蔬菜,水果,薯类和海藻（紫菜,海带和海菜等）,它们含有丰富的钾,钠,钙,镁等碱金属元素,体内代谢后以离子状态与血液中的碳酸铵根结合,从而增加血液的碱性.
2015-02-03