问题分析：肠系膜上动脉栓塞可以吃鹌鹑蛋
意见建议：饮食宜清淡，多吃粗粮，多吃蔬菜水果及含纤维素丰富的食物，多喝水，常吃木瓜，草莓，猕猴桃，木耳，山楂，香菇，洋葱，石榴等可以软化血管，保护血管，清除血管内有害物质，避免吃高脂肪高胆固醇，高盐的食物，忌烟酒。鹌鹑蛋含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素，钙，磷，铁，卵磷脂等，吃鹌鹑蛋可以健脑益智，缓解失眠等，一般人群均可食用，但是要适量。