问题分析：骨与关节结核可以吃金针菇
意见建议：骨关节结核菌经呼吸道或消化道侵入人体，形成原发灶，结核菌在原发灶进入淋巴血行播散到全身各脏器，特别是网状内皮系统包括骨关节，多数播散灶被吞噬细胞所消灭，而极少数播散早潜伏下来，一旦人体抵抗力降低，潜伏感染灶中的结核菌繁殖，突破包围的组织而发病。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。