问题分析：氨气中毒可以吃咸鸭蛋黄
饮食方面要做到规律、合理，宜清淡易消化食物，选择营养价值高的蛋白，并配给各种富含维生素蔬菜瓜果。避免食用动物性脂肪；诸如鲫鱼子猪油、奶油、油条不宜；避免吃生冷,刺激性食物；忌不易消化的食物。蛋黄中含钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等10余种微量元素，其中铁以血红素形式存在，易被人体吸收利用