问题分析：肘关节强直与纤维性僵可以吃胡萝卜
意见建议：要营养合理，食物多样化，粗细搭配，补充蛋白，维生素，以保证机体对各种营养物质的需求。减少单糖分摄入；忌吃高脂肪食物；如油炸食品、肥肉、蛋糕、点心、油条等少食；；控制有刺激性食品。胡萝卜富含花青素、维生素A，维生素B1、维生素B2、钙、铁等人体所需的营养成分。