问题分析：阿尔茨海默病性痴呆可以吃甲鱼
甲鱼是日常优质蛋白来源之一，同时提供的还有维生素B族、维生素A、微量元素和不饱和脂肪酸等。所含有物质参与人体组织修复、免疫力的维护等，属于人体每天所必需。由于本身营养素结构限制，建议日常食用量在50克以内。同时搭配少量红肉和大豆制品食用，满足人体对氨基酸的需要，同时调节营养素种类增加作用。甲鱼所含有不饱和脂肪酸不是主要来源，建议日常20克左右油脂类坚果补充