问题分析：耳真菌病可以吃卤肉
饮食结构搭配合理，宜清淡营养易消化，补充富含蛋白质的食物，如甲鱼、蘑菇、黑木耳等。少食肥肉、汽水等；少食刺激性食物；忌食辛辣温热；减少单糖分摄入；避免咖啡、汽水等的摄入。卤肉富含蛋白质及必需的氨基酸，维生素A、维生素B1、维生素B2，以及钙，磷，铁，碘等矿物质，能够提高免疫力