问题分析：阿尔茨海默病性痴呆可以吃毛豆
意见建议：营养全面而均衡，饮食清淡，注意膳食平衡，多摄入高膳食纤维的食物，如补充各种新鲜水果、蔬菜。少吃油炸食物；应减少内脏类、海鲜等; 少食辣、麻、涩等调味品；少吃蛋糕、汽水等；禁吃辛辣刺激.毛豆中含有丰富的食物纤维，对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。