问题分析：手足发绀症可以吃雪蛤
意见建议：注意膳食平衡以及饮食清淡，饮食要多样化，多食蔬菜水果及豆制品，少食脂肪较多的食物。胆固醇含量高的食物不宜；少食牛羊肉、狗驴肉等食物；少吃油炸食物；避免吃辛辣刺激性的食物。雪蛤含不饱和脂肪酸，磷酯化合物、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E，多种氨基酸和钾、钙、钠、锰、硒、磷等微量元素