问题分析：小儿尼曼-皮克病可以吃毛豆
你好，患者可以吃毛豆。1、毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量　　2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平　　3、毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇