慢性病贫血可不可以吃毛豆
2015-02-01
问题描述:(女 , 21岁)慢性病贫血可不可以吃毛豆
医生回答(1)
李亚丹
三级营养师
厚德仁营养健康管理中心
问题分析:
慢性病贫血可以吃毛豆
意见建议:
人体所需的五类营养物质都要保证摄入,且均衡,适当增加高纤维类食物,如新鲜蔬菜和水果,五谷杂粮。少食油炸、 冰淇淋,肥肉、甜点、汽水 等;少吃 火烤、纯热量食物;如:五香大料、咖啡、香菜等不宜。毛豆中微量功能性成分,黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,在人体内具有雌激素作用,具有很强的抗氧化作用。
2015-02-01
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