问题分析：阿尔茨海默病性痴呆可以吃玉米
意见建议：平时宜清淡易消化食物，荤素搭配，适当饮水，，增加膳食纤维素的供给量，保持大便通畅，，多吃蔬菜水果。少吃 烟熏、 烤糊焦化、 纯热量食物；少食煎炸食品；不宜吃高脂肪食品；诸如鲫鱼子猪油、奶油、油条不宜。玉米含有丰富的烟酸，亚油酸，钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，可以降低血清胆固醇，增强人体新陈代谢。