淀粉样变性周围神经病可不可以吃酸菜
2015-02-01
问题描述：（男 , 20岁）淀粉样变性周围神经病可不可以吃酸菜
医生回答(1)
吴婵娟
私人营养师(暂不发布)
问题分析：
淀粉样变性周围神经病不宜多吃酸菜
意见建议：
淀粉样变性周围神经病指的是周围神经的淀粉样变性，是淀粉样物质在周围神经沉积所引起的，从饮食角度看，建议患者多补充维生素和矿物质以及对神经有保护和修补作用的卵磷脂，而酸菜含有虽含有乳酸菌、膳食纤维以及维生素C，但是也含有一定量的亚硝酸盐，建议患者不宜多吃。
2015-02-01