问题分析：骨与关节结核不宜多吃卤肉
意见建议：患者饮食上要注意清淡易消化，避免辛辣、油炸、腌制、过于油腻的食物，卤肉的脂肪含量较高，而且卤肉制品中含有过多的添加剂，还添加了肉桂、八角、茴香、花椒等香料，性温燥，容易让人上火，以免生痰，对患者不利，是不建议患者多吃的。可多吃新鲜的蔬菜和水果、全谷类等食物，补充维生素以及微量元素。