问题分析：耳真菌病可以吃煮花生
营养要均衡，饮食清淡易消化，提供丰富的营养，要注意增加蛋白摄入量，同时需适当增加膳食纤维的摄入。避免吃油炸、油腻的食物；诸如鲫鱼子猪油、奶油、油条不宜；忌吃高脂肪食物；避免食用动物性脂肪和煎炸食品。花生中含有大量的亚油酸，蛋白质，天然多酚类物质—白藜芦醇，可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力