问题分析：手掌深部间隙感染可以吃木耳
饮食清淡，注意膳食平衡,要有营养，易于消化，选择营养价值高的蛋白，并配给各种富含维生素蔬菜瓜果。避免咖啡、汽水等；忌食变质食物；忌辛辣刺激调味品；少吃火烤食物；如辣椒、咖哩粉等少食；少吃油腻食物。木耳中的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖