问题分析：局部麻醉药中毒可以吃蚕豆
意见建议：多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调，多吃瘦肉、蛋类等富含蛋白质的食物，多吃蔬菜水果。多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调，多吃瘦肉、蛋类等富含蛋白质的食物，多吃蔬菜水果。蚕豆中富含蛋白质、 膳食纤维、维生素B1、维生素B2、磷、铁、钙、钾等，可以调节大脑和神经组织。