问题分析：胰腺瘘不宜多吃猪血
意见建议：各种原因致胰管破裂，胰液从胰管漏出7天以上即为胰腺瘘，是胰腺手术和外伤后严重的并发症之一。建议宜吃清淡有营养，流质的食物，如米粥，面片，藕粉，蛋花汤等，禁烟酒，忌吃辛辣刺激的食物，忌食油腻性食物。而猪血的营养十分丰富，蛋白质的含量要高于牛肉、瘦猪肉，脂肪量极少，含铁量非常丰富，最容易被消化、吸收，所以说可以吃，但不宜多吃。