问题分析：原发性硬化性胆管炎可以吃酒酿
意见建议：饮食要补充铁铜钾钠镁锰磷硅、铬、镍等 各种矿物质，多吃新鲜的蔬菜、粗粮，保持大便通畅，以提高身体抗炎能力。如油炸、肥肉、甜点、蛋糕等少吃；如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等不宜；避免食用动物性脂肪和煎炸食品。酒酿能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化，有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。