问题分析：结节性硬化病可以吃香肠
饮食要规律，一日三餐，定时定量，饮食要清淡，要注意增加蛋白摄入量，同时需适当增加膳食纤维的摄入。要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄；少食如油炸、蛋糕、辣酱、胡椒粉等；切记辛辣刺激性食物；少吃烟熏、纯热量食物。香肠含磷、铁、硫胺素、蛋白质、脂肪、钙、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血功效