锁骨下动脉盗血综合征可不可以吃红萝卜
2015-01-31
问题描述：（女 , 21岁）锁骨下动脉盗血综合征可不可以吃红萝卜
医生回答(1)
马晓敏
临沂矿务局中心医院
问题分析：
锁骨下动脉盗血综合征可以吃红萝卜
意见建议：
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。锁骨下动脉盗血综合征患者可以食用。
2015-01-31