问题分析：阿尔茨海默病性痴呆可以吃瓜子
合理搭配饮食，多吃各种瘦肉、牛奶、蛋类等富含蛋白质的食物，同时补充膳食纤维；要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄;不吃陈旧变质十五；少食调味料;少吃薰、腌泡、过咸的食品。瓜子中含有碳水化合物、异麦芽低聚糖、维生素，亚麻酸、氨基酸，维生素E，膳食纤维，对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处