问题分析：淀粉样变性周围神经病可以吃螺蛳
意见建议：一般来说，淀粉样变性周围神经病是指周围神经的淀粉样变性是淀粉样物质在周围神经沉积，引起的一组严重的进行性感觉、运动周围神经病，伴自主神经功能障碍。而螺蛳中富含有大量的蛋白质和微量元素以及少量脂肪，常食可以提高人体的免疫力。所以淀粉样变性周围神经病是可以吃螺蛳的。