问题分析：自发性食管破裂可以吃卤肉
意见建议：饮食应清淡，多食蔬菜水果及豆制品奶类及肉类，充分摄取蛋白质、维生素、矿物质，不饱和脂肪酸等；辛辣刺激的饮食要避免；少食高胆固醇之食物；忌食干燥、温热、易上火食物；辛辣之物最好不用。卤肉含蛋白质丰富，必需氨基酸充足，如亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、丙氨酸等。