问题分析：伤寒性心肌炎可以吃肉松
肉松主要是由猪肉或者牛肉加工而成，含有大量的蛋白质及微量元素，常用于作为食物添加或者幼儿饮食的添加，是可以食用的，伤寒性心肌炎建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力