肾脓肿,可不可以吃面包
2015-01-31
问题描述:(男 , 33岁)肾脓肿,可不可以吃面包
医生回答(1)
赵媛
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
肾脓肿,可以吃面包
意见建议:
经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化,因其所产生的面筋易和消化液接触,所以面包比其他食物都容易消化。小麦的蛋白质是所有谷类中最佳的,但它还是属于第二级的蛋白质,因其在体内不能完全被利用,所以我们进餐时宜加入动物蛋白质一起吃。但制作过程中添加奶粉的面包其营养价值就更为提高了。
2015-01-31