问题分析：胰腺瘘主要是和手术或者外伤有关，也有可能是既往有胆囊炎胆囊结石没有及时治疗。造成的胰液外漏胰液分泌大量的胰液可以消化周围组织。所以发现一般都很严重。
意见建议：如果已经确诊的症状还可以的，暂时可以保守治疗。主要是先维持水电解质平衡加强营养局部引流保持通畅应用阿托品奥曲肽治疗。严重的需要手术治疗。具体的手术方式主要是看病情。祝您的大伯早日康复。