鼻窦粘液囊肿可不可以吃香肠
2015-01-30
问题描述:(男 , 37岁)鼻窦粘液囊肿可不可以吃香肠
医生回答(1)
吴梦婷
私人营养师(暂不发布)
问题分析:
鼻窦粘液囊肿不宜多吃香肠
意见建议:
鼻窦粘液囊肿患者的饮食宜清淡为主,忌食刺激性食物,香肠在生产过程之中,都要加进硝酸,它与肉中的血红素产生化学反应,看起来漂亮呈粉红色,而且亦有杀菌保鲜的效用。这些硝酸吃进了人的肠胃之后,会被分解成为亚硝酸,跟肉类所含的胺产生化学反应,变成亚硝胺是致癌物。最好不要多吃。
2015-01-30