问题分析：急性结石性胆囊炎可以吃猪肉
意见建议：肉类，是动物的皮下组织及肌肉，富含蛋白质和脂肪酸，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸。急性结石性胆囊炎建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力。