问题分析：热烧伤可以吃牛肚
意见建议：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养素，患者可以选择适量吃些，但在烹饪方式上宜选取煮的方式，不宜选用用辛辣调料炸的方式，同时患者在日常饮食中多选用富含完全蛋白、维生素A,B族,C,E和锌的食物，如动物肝脏，菌类，已经多吃些富含水分的蔬菜瓜果有利于毒素的排除和伤口的愈合