问题分析：脑干挫伤,可以吃红萝卜
意见建议：饮食清淡易消化，提供丰富的营养，包括热量、优质蛋白质，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等.忌吃高脂肪食物；忌食干燥、温热、易上火食物；不应过多地进食肥腻滋补的食品；忌食辛辣刺激性食物。胡萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。